Unser traditionsreiches Gasthaus Hubertus liegt in dem schönen Ortsteil Ilten der zu Sehnde gehört und eine lange Historie aufweist.

Ilten- eines der 15 Ortsteile der Stadt Sehnde, welches südöstlich von Hannover an der B65 gelegen ist. Das zentrale 5300 Einwohner Dorf hat neben seiner Geschichte auch hinreichende weitere Punkte zu bieten. Die früheste Erwähnung des Dorfes reicht bis in das Jahr um 1240 zurück. Im hohen Mittelalter wurde Ilten, statt Lühnde, Mittelpunkt des „Großen Freien“. Welches seit seiner Erstbesiedlung mit besonderen Privilegien ausgestatteten Grenzgebiet zwischen des Hochstifts Hildesheim und dem Machtbereich der Welfen galt. Aus dieser Zeit stammenden Sehenswürdigkeiten, wie das Amtsgebäude oder auch die Barockkirche sind auch bis heute erhalten. Die evangelische lutherische Barockkirche verfügt bis heute über die Originalausstattung von Ernst Dietrich Bartels, einem Bildschnitzer aus der Barockzeit, der vorwiegend Kirchenausstattungen für katholische und evangelische Kirchen anfertigte.

1512 wurde die Amtsvogtei Ilten gebildet. Diese wurde 1859 zum Burgdorfer Amt zugeteilt. Als dann schließlich 1885 die Landkreise gebildet wurden, wurde aus dem Amt Burgdorf dann der Landkreis Burgdorf. Die Gemeinde Ilten wurde dann schließlich am 01.März 1974 zum Ortsteil der Gemeinde Sehnde eingegliedert.

 

Das Gasthaus Hubertus wurde schätzungsweise im 19. Jahrhundert errichtet. Somit trägt das Gasthaus Hubertus eine lange Tradition. Nachdem das Gasthaus Hubertus für viele Jahre als Gaststätte bewirtschaftet wurde, stand es zuletzt für eine lange Zeit leer. Neu verpachtet, wurde das Gasthaus im Jahr 2022 von Grund auf renoviert. Außerdem wurde ein Hoteltrakt komplett neu errichtet. Seit September 2022 ist das Gasthaus im neuen alten Stil wieder eröffnet worden. Hier verschmilzt Tradition mit einem modernen Touch.

 

Gruß aus Ilten, Gasthaus Hubertus Ilten, Aufname von Wilhelm Bergmann in den frühen 1900ern.

 

 

Gasthaus Hubertus (1958)